Uludağ kestane ormanı oluyor
Kestane üretimini yeniden canlandırmak için Uludağın eteklerinde 20 bin fidan aşılandı.
Son
yıllarda ağaçlardaki hastalık sebebiyle yok olma durumuna gelen Bursa'nın
simgesi kestane üretimini yeniden canlandırmak için Uludağ'ın eteklerinde 20
bin fidan aşılandı. 100 bin fidanın aşılanması planlanan bölgede 10 yıl sonra
10 milyon YTL gelir elde edilmesi hedefleniyor.
Kestanenin ana yurdu olan
Bursa'da üretimin artırılması için yeniden harekete geçildi. Bursa Orman Bölge
Müdürlüğü ve Fidyekızık Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 'Kestane Islah ve İhya'
projesi çerçevesinde Uludağ'ın eteklerinde bulunan Kızıklar bölgesinde 20 bin
kestane ağacını aşıladı.
Proje çalışmaları hakkında
bilgi veren Fidyekızık Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ertuğrul Süzen,
"Bundan 30-40 yıl önce bölgemizde kestane üretimi 2 bin ton iken, kanser
hastalığı nedeniyle üretim yüzde 10
seviyelerine düştü. 2004 yılında Uludağ Üniversitesi, Büyükşehir Belediyesi
Yerel Gündem 21, Tarım İl Müdürlüğü ve Orman Bölge Müdürlüğü ile kooperatifimiz
bir araya gelerek, 'Kestane İhya ve Islah' projesini başlattık. Çalışmalar 4
yıldır teorik olarak sürüyordu. Sonunda Orman Bölge Müdürlüğü 1,5 yıl önce
projeyi uygulamalı olarak başlattı. 2 bin dönümlük uygulama alanına 20 bin
fidan aşılandı. Önümüzdeki 5 yılda 100 bin fidanı aşılamayı hedefliyoruz. Aynı
zamanda 10 yıl içerisinde 10 milyon YTL'lik gelir elde etmeyi planlıyoruz.
Ayrıca kestane balını da geliştirmek istiyoruz. Burada Kızıklar bölgesinde eski
üretim seviyesine gelmek istiyoruz. Uludağ eteklerinde bütün köylerde bu proje
işleyecek ve üretim başlayacak. Geçen yıl Bursa'da yapılan sempozyum sonucu,
Gıda Tarım Örgütü bölgemize geldi ve incelemelerde bulundu. Çalışmalarımıza
destek vereceklerini umuyorum. İleriki günlerde eski sembolümüz olan kestane
üretimi artacak. 30 yıl önce Türkiye'nin kestane üretiminin büyük bölümünü
Bursa yaparken, bugün üretimin yüzde 38'ini İzmir ve Manisa bölgesi
karşılıyor" dedi.
Süzen, bu
yıl kestane veriminin istenilen seviyelerde olduğunu, kalibre olarak da en iri
kestanenin Bursa yöresinde yetiştiğini sözlerine ekledi. Süzen orman arazisinde
tahsis edilen fidanlıklarda köylülerin gereken çalışmayı yaptığını da ifade
etti.