15m ve daha üzeri boylara ulaşır. Ormanların bu ağacı, dik gövdesiyle, gri ve pürüzsüz kabuğuyla karakterize olur. Tepe tacı yuvarlaktır; oval, koyu yeşil renkli yaprakları genellikle kuru bir şekilde ilkbahara kadar ağacın üzerinde yer alır. Sivri tomurcukları tipiktir. Baskın ebatları küçük bahçelerde kullanılmasını engeller. Fagus sylvatica’ya genellikle parklarda ve büyük yeşil alanlarda rastlanır. Fakat 1 m çapındaki genç bireyler, 2-3 metre yüksekliğinde, sıcak ve görkemli çerçeveler oluşturmak amacıyla da kullanılır. Aynı amaçla, Fagus sylvatica ‘Atropunicea’ (tohumla üretilerek) ve Fagus sylvatica ‘Tricolor’ da kullanılabilir.

FAGUS SYLVATICA ‘DAWYCK’
   10 m yüksekliğinde, sütun formlu bir bitkidir. Altın sarısı ‘Dawyck Gold’ ve kızıl renkli ‘Dawyck Purple’ çeşitleri vardır.

FAGUS SYLVATICA ‘ATROPUNICEA’
   15 m ve daha üzeri yüksekliktedir. Tohumla üretilen Fagus sylvatica ‘Atropunicea’ sadece ilkbaharda bu renkleri alırken, aşılama ile elde edilen Fagus sylvatica ‘Atropunicea’ tüm sene boyunca daha geniş ve koyu kızıl bir yapraklanmaya sahiptir. Tek başına kullanılan ve yavaş büyüyen bir ağaçtır.

FAGUS SYLVATICA ‘PURPUREA PENDULA’
   3-4 m yüksekliğindeki bu tür hoş yapraklanması ve daha ılımlı ebatlarıyla küçük bahçelerdeki yerini alır.

FAGUS SYLVATICA ‘TRICOLOR’
   5-6 m yüksekliğindeki bu türün pembe kenarlı ve beyaz çizgili kızıl yaprakları vardır. Renklenmesinin daha kalıcı olabilmesi için gölge ortamlara dikilmesi gereklidir. Fagus’un tutunması güç olduğundan, fideleri genellikle topraklı ya da saksılı olarak pazarlanır.